Автомати котлетні FORMATIC

Автомати котлетні FORMATIC призначені для формування м'ясних, рибних, сирних, овочевих напівфабрикатів: котлет, гамбургерів, нагетсів, биточків, фрикадельок, біфштексів, сирників та виробництва печива різної форми. Автомати гарантують точне порціювання та правильні форми виробів.

Завдяки компактним розмірам автомати можна поєднувати з іншим обладнанням для виробництва котлет у лінії з різною продуктивністю.

Всі частини машин, що безпосередньо стикаються з продуктом, виконані з нержавіючої сталі або харчового пластику.

Готовий фарш завантажується в бункер і за допомогою лопаток подається в отвори барабана, що формує. Відформовані котлети поршнем виштовхуються з барабана на конвеєр, що відводить.

Форма виробу залежить від вибору Замовника. Це може бути традиційний овал, коло, прямокутник або форма, виконана за індивідуальним ескізом.

Товщина виробу регулюється від 3 до 28 мм.

Діаметр виробу – до 115 мм.